Saisissez l'opportunité de réseauter.

C'est autour d'une personnalité inspirante qu'une 20 aine d'entrepreneurs (membres et/ou invités) se rassemblent chaque mois dans une province (BW, Liège, Namur)

Entrepreneurs, c'est le moment de faire une pause mais pas n'importe laquelle!

Nous créons pour vous, dans un restaurant privatisé à cette occasion, un moment où vous pourrez :

• prendre un petit-déjeuner varié et de qualité
• rencontrer d'autres entrepreneurs qui pourraient devenir des clients, des partenaires
• entendre des personnalités aux parcours inspirants
• vous faire connaitre auprès de notre réseau et de nos invités

Notre personnalité du mois de janvier est Lawrence Edwards du groupe Belmond (LVMH).

Lawrence Edwards

Belmond (LVMH)

Directeur de la gestion de projets et de portefeuilles informatiques

Lawrence est spécialisé dans la stratégie et le développement des systèmes d'information pour la gestion hôtelière, et bénéficie de 25 ans d'expérience dans l'utilisation des technologies, des données et de l'analyse pour optimiser les opérations, accroître la rentabilité et dépasser les attentes des clients.

Lawrence a géré des programmes et des processus représentant des milliards de dollars de chiffre d'affaires et de profits. Avant de rejoindre Belmond, fort d'une vaste expérience internationale en tant que consultant interne et externe, il a travaillé dans plus de 50 pays pour des marques hôtelières de renommée mondiale, telles que Marriott, Mandarin, Hilton, Jumeirah, Hyatt, Four Seasons, IHG et Accor. Son parcours professionnel englobe la mise en œuvre, l'exécution et le développement de systèmes variés dans les domaines suivants : gestion des opérations hôtelières, gestion des revenus, restauration, espaces de réunion et d'événementiel, points de vente, finance, paiements et gestion des primes de vente.

Lawrence est passionné par l'excellence des technologies de gestion hôtelière et excelle dans l'optimisation des opérations, l'amélioration de la rentabilité et la création d'expériences client exceptionnelles. Il vit en Belgique et consacre son temps libre à recréer des plats dignes des plus grands restaurants étoilés pour ses enfants et à s'amuser avec des tronçonneuses.

https://www.ahla.com/lawrence-edwards

• 8h : accueil / présentations / networking /petit-déjeuner
• 8h50 : Introduction par le jeune chef de l'année Gault&Millau, Basile De Wulf
• 9h : Talk - Parcours Lawrence Edwards
• 9h20 : questions & réponses
• 9h30 : networking
• 10h30 : fin

Vous êtes libre d'assister à l'entièreté du petit-déjeuner ou en partie en fonction de votre emploi du temps.

Catering :

Boissons

Café/Déca

Eau

Jus (Ananas, orange, fraise)

Jus d’orange frais

Déjeuner

Fruits (kiwi, banane, pomme, poire)

Saumon fumé/charcuterie/fromage

Œufs durs

Baguette/ toast

Couques aux beurres

Yaourt purée de fruits maison

Pâtes à tartiner, chocolat ou fruits

Vous avez une intolérance? Merci de l'indiquer lors de votre inscription.

Le catering pourrait être modifié sans préavis

Modalités d'inscriptions et de participation :

• Cet évènement est ouvert à toute personne ayant un numéro BCE (entrepreneurs, commerçants, TPE, PME, ...)
• Un invité ne peut venir qu'une seule fois pour découvrir notre réseau
• Les anciens membres qui ont déjà découvert notre réseau, ne peuvent revenir que si ils sont à nouveau membre
• Vous vous engagez à représenter uniquement vos activités inscrites à la BCE
• En participant, vous donnez votre accord pour la diffusion de photos et/ou vidéos prises lors de celui-ci
• Le dress code est libre mais ne devra pas comporter de pins, lettrage, ... d'une autre société que la vôtre

Vous aimez le commerce local? Nous, l'adorons, alors inscrivez vous sans plus tarder !

Notre hôte :

Basile De Wulf - Chef

Restaurant Cuisine Gourmande

Basile De Wulf, Jeune Chef de l’Année 2026 pour la Wallonie, nous accueillera lors de notre étape dans le Brabant wallon.

Toutes les informations sur :  basile-cuisinegourmande.be